BESTE QUALITÄT: Das native Olivenöl Pago Espejo ragt aufgrund seiner sehr hohen Qualität über andere Marken heraus. Den Klassiker aus Spanien gibt es nun in einer neuen und limitierten Ausgabe mit seinem sehr schönen Flaschendesign.
GESCHMACK: Das grüne Premium Öl ist fruchtig und süß und bringt keinen bitteren Nachgeschmack mit sich. Im Allgemeinen eignet sich Arbequina Öl für diejenigen, die nach nativem Olivenöl mit einem milden Geschmack suchen. Es eignet sich daher perfekt zur Vorbereitung von Mayonnaise und milden Soßen, Salaten, die eventuell Früchte enthalten, Fische und Meeresfrüchte.
PRODUKTION: Das Olivenöl der gehobenen Kategorie wird direkt aus Arbequina-Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen. Die im November geernteten Picual-Oliven werden durch mechanisches Verfahren kalt extrahiert.
PAGO DE ESPEJO: Pago de Espejo ist eine Kreation der vierten Generation von Olivenpflanzern, die heute das Unternehmen auf dem Landgut 'la Condesa' führen, das seit 1920 der Familie Espejo gehört.
BESTE QUALITÄT: Das native Olivenöl Pago Espejo ragt aufgrund seiner sehr hohen Qualität über andere Marken heraus. Den Klassiker aus Spanien gibt es nun in einer neuen und limitierten Ausgabe mit seinem sehr schönen Flaschendesign.
GESCHMACK: Das grüne Premium Öl ist fruchtig und sticht durch seine intensiven Geschmacksnuancen nach Gras, Mandeln und Tomaten heraus. Da es aus der Oliven-Sorte Picual gewonnen wird, zeichnet es sich durch seine Intensität aus. Es entfaltet seine Geschmacksfülle mit einzigartiger Eleganz und eignet sich daher für den Rohverzehr. Das Olivenöl kann zum Panieren oder Frittieren genutzt werden und passt hervorragend zu Schmorgerichten und zu herzhaften Salaten als Dressing.
PRODUKTION: Das Olivenöl der gehobenen Kategorie wird direkt aus Picual-Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen. Die im November geernteten Picual-Oliven werden durch mechanisches Verfahren kalt extrahiert.
PAGO DE ESPEJO: Pago de Espejo ist eine Kreation der vierten Generation von Olivenpflanzern, die heute das Unternehmen auf dem Landgut 'la Condesa' führen, das seit 1920 der Familie Espejo gehört.
BESTE QUALITÄT: Extra natives Olivenöl aus 100% italienischen Oliven und mit ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen. Gewinner im Jahr 2021 der Silbermedaille beim renommierten NYIOOC-Wettbewerb- Index of the World’s Best Olive Oils.
GESCHMACK: Ein 100 % italienisches kaltgepresstes Öl, eine harmonische Mischung aus Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina und anderen Sorten. Das fruchtig-milde Aroma gepaart mit der charakteristischen, leicht bitteren Note eignet sich das italienische Öl hervorragend als Dressing für weißes Fleisch, Tomate-Mozzarella, Fisch, gekochtem Gemüse oder aber auch pur.
VORTEIL: Das italienische Öl, das einen hohen Gehalt an Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäure) aufweist, ist reich an Antioxidantien und Tocopherol, einer Hauptquelle für Vitamin E.
TERRE FRANCESCANE: In Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, widmet sich Terre Francescane seit mehr als 400 Jahren der Pflege und Ernte der Oliven, die auf den felsigen Hängen Umbriens wachsen. Die Tradition geht zurück bis ins Jahr 1639 und wurde seither von Generation zu Generation weitergegeben. Heute beliefert das Unternehmen Michelin-Sterne-Restaurants und Starköche.
