BESTE QUALITÄT: Bei Polenta handelt es sich um sehr fein gemahlenes Mehl aus Maiskörnern. Polenta schmeckt besonders gut zu Gemüse- und Fleischgerichten. GESCHMACK: Polenta ist ein meist aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, der vor allem im Norden Italiens zur regionalen Kochtradition gehört. Es hat einen süßen Eigengeschmack und eignet sich als Beilage oder auch als Hauptgericht hervorragend zu Gemüse, Gerichten mit Pilzen oder Fleischgerichten. PRODUKTION: Unsere Mühle, immer offen für Neuerungen, pflegt eine enge Verbindung zur Vergangenheit und zur bäuerlichen Tradition: Wir garantieren seit 1853 dank ununterbrochenem Einsatz einer Steinmühle hohe Qualität. LA GRANDE RUOTA: La Grande Ruota, ein kleines Unternehmen aus Brescia, das seit 1853 im Agro-Food-Sektor tätig ist, stellt in seiner Mühle Maismehl für seinen Duft und seine gute Polenta her. La Grande Ruota, ein kleines Unternehmen aus Brescia, das seit 1853 im Agro-Food-Sektor tätig ist, stellt in seiner Mühle Maismehl für seinen Duft und seine gute Polenta her.

BESTE QUALITÄT: Bei Maismehl handelt es sich um sehr fein gemahlenes Mehl aus Maiskörnern.Dieses hochwertige Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Polenta, Maiskuchen, Panieren und frittierten Lebensmitteln eignet. GESCHMACK: Geschmacklich ähnelt Maismehl mit seinem süßlich bis nussigen Geschmack der Polenta, ist jedoch feiner gemahlen als der italienische Maisgrieß. PRODUKTION: Unsere Mühle, immer offen für Neuerungen, pflegt eine enge Verbindung zur Vergangenheit und zur bäuerlichen Tradition: Wir garantieren seit 1853 dank ununterbrochenem Einsatz einer Steinmühle hohe Qualität. LA GRANDE RUOTA: La Grande Ruota, ein kleines Unternehmen aus Brescia, das seit 1853 im Agro-Food-Sektor tätig ist, stellt in seiner Mühle Maismehl für seinen Duft und seine gute Polenta her. La Grande Ruota, ein kleines Unternehmen aus Brescia, das seit 1853 im Agro-Food-Sektor tätig ist, stellt in seiner Mühle Maismehl für seinen Duft und seine gute Polenta her.